Vegānisms, vegāni
Stingrākais veģetārisma paveids, kas pieļauj uzturā lietot tikai augu valsts produktus.
Veģetāriešu, īpaši vegānu kaulu veselība jau labu laiku uzturzinātnieku un ārstu vidū izraisīja zināmas bažas, jo šī grupa ar pārtiku vidēji uzņem ievērojami mazāku proteīnu un kalcija ikdienas devu nekā tie cilvēki, kuri ēd gan augu, gan dzīvnieku valsts produktus.
Lai arī pētījuma vadītāji neiesaka pievērsties vegānu uzturam, viņi atzīmē, ka augļiem un dārzeņiem acīmredzami ir labvēlīga ietekme uz kaulu veselību.
Raksti.
Budistu mūķenēm – vegānēm – kaulu blīvums nav zemāks, kā sievietēm, neveģetārietēm.
