Fosforolīze
"Fosfors" + lysis ("sadalīšana" - grieķu val.).
Polisaharīdu un nukleozīdu atgriezeniska šķelšanās reakcija.
Fosforolīze noris fermentu fosforilāžu un ortofosfāta (HPO42-) ietekmē. Dzīvnieku, augu un mikroorganismu šūnās izplatītas alfa-1,4-glukānfosforilāzes, kas piedalās glikogēna un cietes lineāro virkņu pakāpeniskā noārdīšanā; atrauj no to galiem glikozes daļiņas un saistot vides neorganisko fosfštu, pārvērš glikozi glikozo-1-fosfātā. Nukleozīdu fosforolīze attiecīgās purīna vai pirimidīna nukleozīdfosforilāzes izraisa slāpekli saturošo bāzu atbrīvošanos un pentozo-1-fosfātu veidošanos.
Fosforolīzes izveidotie produkti ievada skaldproduktu enerģētiski nozīmīgas tālākās pārvērtības.
