Holesterīns
Cholē - "žults" (grieķu val.) + stear - "tauki" (angļu val.).
Organisks savienojums, sterīnu grupas viela, kas atrodas dzīvnieku organismu audos, kā arī uzturvielās, un kam ir svarīga nozīme organisma dzīvības funkciju norisē.
Paaugstināts holesterīna daudzums asinīs ir viens no sirds/asinsvadu saslimšanu cēloņiem.
Amerikāņu bioķīmiķis K.Blohs par holesterīna un taukskābju biosintēzes pētījumiem 1964.gadā saņēma Nobeļa prēmiju.
